De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Om een ​​of andere reden zijn er vele nationale gerechten, maar een dergelijke term als "Sovjet cuisine" nooit ontmoet. Daarom vroeg ik me af hoe het is - er is een keuken, maar geen dergelijk woord.

Deze post is alleen subjectieve perceptie en herinneringen aan de kindertijd, dus als dat - ik smeek te schoppen en suggereren, als ik het mis heb, maar alleen door het einde van de post.

Sovjet-tijdperk heeft geleid tot een veel interessante gerechten, die de deeltjes van de nationale keukens van de republieken Unie geabsorbeerd, hetgeen tot iets geven van internationale wapenhandel vindingrijk Sovjet huisvrouwen, en niet minder ingenieuze geesten van het voedsel technologen gegeven.

Dus niet vergeten:

"gekleed Haring"

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Voorwaar, deze bezoeker van feesten werd uitgevonden nieuwsgierige hospita, die wilden de gasten te verrassen met verfijnde smaak ter beschikking gesteld op het moment dat de producten, en vervolgens verkocht voor een chique recept notebook met recepten verslagen. Modificaties van gerechten zijn er veel, maar een integraal onderdeel van haring onder een bontjas bieten zijn nog steeds, mayonaise, aardappelen, nou ja, natuurlijk, zelf een haring.

Cake "Napoleon"

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Ik ben niet zeker dat dit een typisch voorbeeld van de Sovjet-gerecht, maar onze moeders en grootmoeders moeite om de mooiste taarten bakken en koken een heerlijke crème, dan is het allemaal veranderd in een magische dessert tayavshy mond.

"Mikoyanovsky" karbonade

smakelijk om een ​​multi-miljoen Sovjet-mensen te voeden, en proberen om het te doen, zodat huisvrouwen willen gaan naar een punt van catering en niet zelf koken, terwijl het nemen van hun echtgenoten en kinderen in het publiek eetkamer -

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

zijn complex en niet-triviale taak werd toevertrouwd Famous volkscommissaris van Handel.

De doctorale en amateur worsten

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Hier zonder commentaar. Al haar liefde, iedereen weet dat.

"Odessa sausage"

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Ik weet niet waarom het "Odessa" werd genoemd. Misschien was recept prototype inderdaad afkomstig van de burgers "parel van de zee", of misschien gewoon een product van iemands verbeelding uitgespeeld.

sprot in tomaat

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Er is een uitstekende en voordelige zakus kleine dingen dat soort rauwe en niet kunnen worden verkocht, maar kan worden gebruikt.

Roomkaas

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Een tijd te gebruiken ondermaatse residuen cheese - gesmolten, giet in een schaal en roet. Ik weet niet hoe iemand, en ik hield van hem, dat ik niet genoeg om deze tijd kunnen zeggen.

"Olivier"

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Ja, ja, "Olivier", omdat het originele recept in de Sovjet-interpretatie was niets, dus voel je vrij om het in een recept gerechten Sovjet-gerechten te sturen.

salade "Dnjestr"

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Ik weet niet wanneer en wie heeft het uitgevonden, maar is nu ook heel populair gerecht in de kantine.

Liver cake

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Een ander opmerkelijk huisvrouwen uitvinding. Gewoon gebakken lever - saai en geen esthetisch genoegen. Op de tafel is niet tijdig geleverd, en het product beschikbaar is. Wat te doen? Natuurlijk, de oven ongebruikelijke taart van conventionele producten.

kotelet "in Kiev,"

De meest populaire gerechten van de Sovjet-keuken

Het werd uitgevonden door een kok in een Kiev restaurants in de jaren '70. De twintigste eeuw, toen verliefd op alle volkeren van de Sovjet-Unie, die nog steeds een van de meest populaire gerechten van de voormalige Sovjet-Unie.

Deel uw herinneringen en gerechten die u denkt dat een typische Sovjet-fenomeen.